Foodista Challenge #20

Pin-Up YOUR DAY

Publié le: 29/06/2016

Foodista Challenge #20

Ça y est ! C'est le jour J de la Foodista challenge #20 !

Foodista Challenge ? Késako ?

C'est un défi culinaire mensuel lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Il faut réaliser une recette sur un thème imposé choisi la précédent(e) gagnant(e).

Et il s'agit cette fois-ci de Sarah-Eden du blog Les Trois Madeleines sur le thème...des Pin-Up ( allez savoir pourquoi W! ). Il faut réaliser une recette avec les deux conditions suivantes :

  • Un accessoire vintage qui rappelle les années 50 / cafétéria rétro doit être utilisé ( sur la photo)
  • Une recette qui doit venir tout droit des U.S.A

Le tout avec un esprit Pin-Up ! (pour l' énoncé complet du thème, c'est par ici)

SOYEZ GLAMOUR PIN-UP YOUR DAY !
Réalisez une recette sexy, inspirée des années 50, une recette girly ou une recette rétro (rustique), peu importe, mais une recette qui aura un décor Vintage des années 50, une nappe au crochet, de l’argenterie et des chandeliers. Une recette qui nous fasse saliver. Une recette qui dévoile votre féminité et votre caractère. Ou encore une recette rustique qui sort droit du four et qui embaume la maison…Sarah-Eden

Et voici la liste des participants :
Cooking&Co Recreacakes Keskonmangemaman Cuisine Voozenoo j’ai toujours aime le jaune moutarde Douceurs maison osez la gourmandise le blog de Cata Encore un gateau Deviously sweet pastries Emilie Sweetness Petite cuillère et charentaises Envie d’une recette vegetarienne ? Angel’s recettes Pourquoi je grossis ? Mel en cuisine Chachou a la crème lalalacuisineChez Papa Rico (c'est moi!)Melina et chocolatLes gourmands disent d’Armelleune pincée de selDes recettes à gogoPâtisseries A CroquerJulie MyrtilleAlter gustoCompletement MeringueeFil et CroqLa PolygrapheBy acb 4 youCreme de sucreLes CookinesSharing CuisineCraquounette Food fun fotopapille hotCelineles Recettes de MelanieCyrielle GourmandisesDelices d’OrientMignardises et compagnieEncore un gateauFrambuesa Kitchen

Back To the Past

Quand j'ai lu le thème , cela a réveillé la Pin-Up qui est en moi ! Impossible de rater cette évènement !
Bon, en réalité, ça faisait un moment que je voulais participer à un challenge culinaire. Mais vous connaissez bien Demain ! Sauf que cette cette fois-ci, je me suis inscrit dans la foulée pour être sûr de le faire.

C'est bien beau , mais encore fallait-il trouver une recette. Hum, alors années 50, premier truc qui me vient en tête : Back To The Future.

Ok, dit comme cela, çà ne fait pas vraiment années 50 mais plutôt 80. Il n'empêche, on retrouve bien l'ambiance "Fifties" dans les épisodes I et II. J'ai donc visionné les films1 pour la nième fois pour me plonger à fond dans le thème...
Accrochez vos ceintures, on monte dans la DeLorean et c'est parti pour le voyage dans le temps !

Mr Sandman mange des cookies

Nous sommes le 5 novembre 1955. Emmett "Doc" Brown invente le convecteur temporel, Elvis est vivant2, les Chordettes sont en tête du top 50 des charts US et Mr Sandman mange des cookies3.

Vous l'aurez donc compris, j'ai choisi de faire ces délicieux biscuits. Oui mais attention, des "American Cookies" ! Pourquoi cette précision ? Il existerait des French Cookies ?
Pour moi, pendant longtemps, les cookies, c'étaient les "Hello de Lu", des biscuits secs aux pépites de chocolat (des Industrial Cookies diront-nous). Mais çà, c'était avant.

Avant que je goûte un Cookie. Un vrai. Il doit répondre aux caractéristiques suivantes : soft (moelleux), crispy (croustillant), "chewy" (avoir un peu de mâche sous la dent) et avoir un diamètre convenable. Donc à des années lumières d'un petit gâteau sec.

La recette ! La recette ! La recette !

Les erreurs de jeunesse étant passées, je fais maintenant régulièrement les classiques "Chips Chocolate Cookies". C'est une recette en typiquement américaine. Cela me paraissait un bon point de départ. Mais il me manquait le petit côté rustique / girly.

Je suis donc parti sur ma pâte à cookies habituelle à laquelle j'ai ajouté des flocons d'avoine pour le côté rustique, des cranberries et du chocolat "rose" pour le côté girly et des épices pour le côté... "spicy" des Pin-Up S ! Le tout accompagné d'un délicieux milkshake framboise. Pour l'accessoire, rien de tel qu'une jolie plaque publicitaire bien rétro.

Et voilà le résultat (roulements de tambours) :

Tex avery wolf excited

Spicy American Cookies aux flocons d'avoine, cranberries et chocolat rose

Spicy American Cookies aux flocons d'avoine,  cranberries et  chocolat rose Spicy American Cookies aux flocons d'avoine,  cranberries et  chocolat rose

Alors verdict ?

Ma foi, le résultat est bien sympathique. Les flocons d'avoine apportent un côté croquant et rustique. L'acidité des cranberries répond bien à la douceur du chocolat blanc rose. Le tout relevé par des notes de vanille, cannelle et gingembre. Et ils sont bien entendu Soft, Crispy and Chewy !

Et comme le dirait si bien notre ami Wolfie 4 :

Tex avery wolf eyes

Elle est où ta recette ?

Alors pour des raisons bassement techniques la recette de ces Spicy American Cookies aux flocons d'avoine, cranberries et chocolat rose 5 se trouve derrière ce lien.

Le plat de résistance

Avec tous ces cookies, vous allez me demander ce que j'ai mangé en plat de résistance...
Et bien j'ai dégusté un STEAK A POINT & SON LIT DE VERDURE SUR SA NAPPE RUSTIQUE VICHY .

 STEAK  A POINT & SON LIT DE VERDURE SUR SA NAPPE RUSTIQUE  VICHY

Sarah-Eden, je t'envoie un échantillon pour deux personne via FEDEX au Canada 6, c'est bien çà ? A

Le mot de la faim

Il est temps de conclure ce billet. J'espère que la recette vous plaira. En tout cas, je me suis bien pris au jeu. Le thème m'a bien fait cogiter. J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser, prendre les photos et surtout à manger ces cookies.
J'ai pu aussi connaitre un peu mieux l'univers des Pin-Up au travers de mes quelques recherches7, étant donné que mes connaissances se limitaient à Marilyn et à Red de Tex Avery.
Et n'hésitez pas à aller voir les réalisations des autres participants !

A bientôt.

Papa Rico
Red Tex avery Good Bye
  • 1. Les 3 tant qu'à faire !
  • 2. Bien-sûr qu'il est vivant, il est sur une île avec 2Pac et Michael Jackson entrain de boire un mojito !
  • 3. Détail qui a été retiré du film mais qui est sur le bonus final de la Director's Cut dans la version DVD du coffret BLU-RAY, 5ième édition.
  • 4. C'est bien-sûr pour la recette qu'il s'extasie autant et non pas pour la jolie Pin-Up de la publicité...enfin, je crois...
  • 5. Il fallait bien trouver un titre qui en jette dans un Franglais IM-PEC-CABLE.
  • 6. Bien entendu, il n'y a aucune tentative de ma part de corrompre un des membres du jury...
  • 7. Non je n'ai pas fait QUE regarder les Back To The future en boucle... j'ai aussi regardé Planète 51 !

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