L'oeil du tigre

ou que faire avec des blancs d'oeufs

Publié le: 23/01/2016

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Après avoir fait une bonne mayo maison, des galettes nantaises et des madeleines au citron, vous avez sûrement des blancs d'oeufs sur les bras.

Si vous ne voulez pas les gober crus façon Rocky Balboa (en plus, vous n'avez plus les jaunes), voici trois recettes classiques qui sont quand même plus appétissantes et qui accompagneront à merveille votre café gourmand : des rochers coco, des tuiles aux amandes et des petites meringues "à la française".

Le tout en écoutant en fond un petit Eye of the Tiger* forcément A

AADRIIAANNN!!!! AADRIIAANNN!!!!Rocky Balboa

*Les plus attentifs d'entre vous auront remarquer la faille spatio-temporelle car la scène où Rocky avale les oeufs crus se passe dans Rocky I. Mais la chanson Eye of the Tiger n'arrive qu'à l'episode 3 qui d'ailleurs s'appelle "Rocky III : l'oeil du tigre". Mais si on vous dit "Rocky", quelle chanson vous vient immédiatement en tête ? Même si les vieux de la vieille et les puristes me rétorquerons Gonna fly now

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