Muffins aux pommes & noisettes

parfumés à la cannelle

Muffins pommes & noisettes

Muffins aux pommes & noisettes

parfumés à la cannelle

  • Pour: 10 muffins
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min
  • Prêt en: 45 min

De délicieux muffins aux pommes et noisettes, délicatement parfumés à la cannelle pour un goûter gourmand.

Ingrédients:
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 /2 càc bicarbonate de soude
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 2 pommes
  • 1 /2 càc de cannelle en poudre
  • 75 g de noisettes
  • 1 pincée de sel
Déroulement de la recette:

Préchauffez votre four à 180°C.

Epluchez les pommes et coupez-les en gros cubes.

Concassez grossièrement les noisettes.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre

Ajoutez le beurre fondu et la vanille liquide.

Incorporez alors le reste des ingrédients : farine, levure, sel, bicarbonate, canelle et enfin pommes et noisettes.

Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurré.

Enfournez 20/25 min 180°C.

Puis démoulez-les et faites-les refroidir sur une grille.

Ingrédients:
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 /2 càc bicarbonate de soude
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 2 pommes
  • 1 /2 càc de cannelle en poudre
  • 75 g de noisettes
  • 1 pincée de sel

Le mot de la faim:

Avec cette recette, je participe au défi compile-moi un menu de cet été organisé par les G.O :

Elle nous a concocté par un thème pour ce mois de rentrée : "J’peux pas !! … J’ai l’goûter !". Elle nous a demandé des recettes pour réaliser un goûter parfait !

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Et surtout, dépêchez-vous avant qu'il n'y en ait plus, des souris sont dans le coin W

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